Le Mas
IGP Saint Guilhem le Désert cité d'Aniane
Rouge
75 cl
Cépage
60% grenache 20% cinsault 20% syrah
Description
Vignoble d'Aniane
Vignes implantées sur des sols argilo-calcaires
Rendement 30 hl/ha
Vinification traditionnelle
Cuvaison 15 jours avec maîtrise des températures
Pas de filtration
Dégustation
Oeil : Belle robe aux reflets rubis
Nez : Nez fin avec des notes de fruits rouges, et d’épices
Bouche : On retrouve le côté fruité du nez tout en rondeur et en équilibre
Accords mets & vins
Vin fruité et rond qui s’exprimera pleinement sur des viandes rouges et sur les fromages.
